畳の香りのもと、知っていますか？

い草の香りには、
「ヘキサナール」などの成分が含まれています。

ヘキサナールは、
草のような青っぽい香りのもとになる成分。

自然の中で感じる、
あのさわやかな香りのひとつです。

い草の香りも、
こうした成分が合わさってできています。

先日の研修会で、
い草の香りは酵素反応や蒸発、
酸化や分解などによって
少しずつ変化していくと学びました。

そのため、
香りの成分をすべてはっきり分析するのは
とても難しいとも言われています。

だからこそ、
あの“なんとなく落ち着く香り”が
生まれるのかもしれません。

い草には、
まだ知られていない力が
秘められているのかもしれませんね。

とってもおもしろいです🥺✨

私は子どものころ畳が積んだトラックに乗って
その香りを1番に楽しんでた記憶があります笑
夏休みの遊び場は工場だったなぁ笑
邪魔だったろうなー笑

#タタミの栗崎
#い草の香り
#たたみ
#tatami
#熊本

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Do you know what makes tatami smell so nice?

Igusa (rush grass) contains natural compounds like hexanal,
which give a fresh, green scent.

This scent changes over time through natural processes
like oxidation and evaporation,
making it complex and hard to fully analyze.

That may be why it feels so calming.

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